Daiane Oliveira
Daiane Oliveira é Bacharel em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) e especialista em Nutrição Clínica, Ortomolecular, Funcional e Fitoterapia pela NUTMED.
Entre 2013 e 2017, foi estagiária no Laboratório de Tecnologia dos Alimentos do Instituto de Nutrição (INU) da UERJ e no ambulatório pediátrico do Hospital Universitário Pedro Ernesto (HUPE).
Em 2017, participou do XIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional pela VP Centro de Nutrição Funcional, em São Paulo.
Em 2018, realizou o Internato em Saúde Coletiva INU/UERJ na Clínica da Família Pedro Ernesto.
Trabalhos Apresentados
2013 – UERJ Sem Muros – Desenvolvimento de Biscoito tipo Cantuccini com alegação funcional
2015 e 2017 – UERJ Sem Muros – Assistência nutricional e inserção de práticas educativas na prevenção da dislipdemia infantil.
2016 – XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN), em Porto Alegre – Investigação do efeito terapêutico do Fitosterol sobre as concentrações do LDL colesterol em crianças e adolescentes dislipdêmicos atendidos em um hospital universitário: estudo randomizado cruzado duplo cego.
Menções Honrosas
2016 – 53º Congresso Científico do HUPE – Apresentação de artigo “Nutricol – Coração saudável desde a infância”